Cơ sở rang hạt dưa

Linh Đan là Cơ sở rang hạt dưa tốt nhất hiện nay, chúng tôi có kinh nghiệm lâu đời trong ngành hạt dưa hạt bí, đội ngũ làm việc nhiệt tình, cần cù, sản phẩm luôn được khách hàng đánh giá cao hợp chứng nhận vệ sinh ATTP.

Nguồn gốc của hạt dưa Linh Đan tại Phan Thiết, Bình Thuận – quê hương của hạt dưa ngon nhất nước.100% hạt dưa được sản xuất tại đây và phân phối chi nhánh tại Tp HCM

Hạt dưa là gì?

Hạt dưa là một món ăn nhâm nhi trong ngày Tết của người Việt Nam, đây là món chủ nhà đãi khách trong dịp Tết. Nguyên liệu chính của món hạt dưa đơn giản là chỉ từ những hạt của các loại dưa nhưng chủ yếu là dưa hấu.

Hạt dưa hấu được tách ra và nướng lên làm phần bên trong hạt chín. Khi thưởng thức, người ta sẽ dùng răng (thường là răng cửa) cắn mạnh vào đầu hạt dưa và tách làm đôi hạt dưa để ăn phần lõi màu vàng bên trong gọi là chíp hạt dưa hay cúp hạt dưa. Thực khách vừa nhâm nhi hạt dưa vừa uống trà, trò chuyện giúp không khí Tết thêm sinh động. Nhân hạt dưa có vị béo, thơm khá đặc trưng.

Ngoài hạt dưa hấu là chủ yếu còn có hạt bí, hạt hướng dương. Hạt dưa thường được tẩm màu đỏ hay màu đen bên ngoài, màu đỏ của hạt dưa tượng trưng cho sự may mắn.

>>> Xem sản phẩm: hạt rang

Lưu ý khi sử dụng hạt dưa nhuộm màu

Để hạt dưa có màu đỏ tươi, bóng bẩy, người ta có thể đã sử dụng hóa chất nhuộm màu dùng trong dệt may. Loại hóa chất này rất độc hại, có tên là Rhodamine B, dung nạp vào cơ thể có thể gây suy gan, thận, thậm chí là ung thư.

Chế biến 2 loại hạt dưa phổ biến

Hạt dưa rang được chế biến theo cách sau: cho hạt khô vào chảo lớn, đun lửa nóng và đảo đều tay liên tục. Đến khi thấy hạt trở màu vàng thì rưới dầu phụng vào, đảo đều cho bóng vỏ hạt. Để chảo xuống, để nguội rồi rang tiếng lần thứ hai với lửa nhỏ riu riu, đồng thời cho nước phẩm màu đỏ vào, đảo đều liên tục cho đến khi hạt có màu đỏ là được.

Hạt dưa đen được chế như sau: Dùng vỏ thân và lá (tươi hoặc khô) của cây phèn đen (Phylanthus reticulatus Poir) để chế biến thành chất nhuộm màu đen. Trộn chất nhuộm này với nước pha muối, hòa đều rồi cho vào chảo cùng với hạt dưa để luộc chín. Khi thấy vừa sôi thì giảm lửa, để riu riu cho chín liền đổ ra, đem phơi khô sẽ có hạt dưa đen.

Vì sao nên chọn cơ sở rang hạt dưa Linh Đan

100% hạt dưa thiên thiên rang tay thủ công

Được làm tại cơ sở, được kiểm tra kĩ càng trước khi đưa đến tay người tiêu dùng

Cắn hạt đều, ít vỡ vụn, cắn hạt bùi bùi, giữ ĐÚNG HƯƠNG VỊ thuần chủng

Hạt dày, chắc, không bị khét, đắng.

Liên hệ cơ sở rang hạt dưa

Hạt bí hạt dưa rang tay giá sỉ Linh Đan là xưởng chuyên sản xuất hạt dưa không màu (nói không với nhuộm tẩm phẩm màu), hạt bí rang muối không dùng chất tẩy trắng, được thành lập từ năm 2008, tại huyện Hàm Thuận Bắc, tỉnh Bình Thuận.

Linhdanstore.com với phương châm luôn đặt sự an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu, nhưng chắc chắn một điều là giá thành cũng sẽ tốt nhất thị trường. Vì được sản xuất và chế biết theo quy trình công nghệ hiện đại, có sự kiểm định của Sở y tế và Cục an toàn thực phẩm. Đặc biệt, có ưu đãi hấp dẫn dành cho các đại lý, nhà phân phối khi nhập sản phẩm hạt dưa hạt bí Linh Đan.

Xưởng rang tại Bình Thuận: Thôn 3 xóm 2, Hàm Đức, Hàm Thuận Bắc, Bình Thuận
Địa chỉ ở Tp HCM: số 28 đường số 1, P. Hiệp Bình Chánh, quận Thủ Đức
Hotline: 0978 251 645 – 0974 251 004
Fanpage: Facebook.com/hatbihatduagiasi
# Cơ sở rang hạt dưa | Hạt bí rang muối