Chưa phân loại
#9 TÁC DỤNG CỦA QUẢ ÓC CHÓ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Th2
Quả óc chó được xem như là “vua của các loại hạt”, vì thành phần dinh dưỡng có trong hạt óc chó đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Không chỉ vậy, mới đây các nhà khoa học đã chứng minh quả óc chó còn có tác dụng ngăn ngừa một số loại bệnh trong đó có ung thư.
Quả óc chó còn chứa gấp đôi chất chống oxy hóa so với các hạt khác, đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ, sữa…
Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời mà quả óc chó mang lại cho sức khỏe.
#1 Quả óc chó chống lại bệnh ung thư
Theo kết quả nghiên cứu của giáo sư Joe Vinson thuộc Đại học Scranton cho biết rằng một quả óc chó chứa gần 70 đơn vị polyphenols (một dạng của chất chống oxy hóa). Chưa có loại hạt nào có hàm lượng chất chống oxy hóa nhiều như hạt óc chó. Chất chống oxy hóa có trong quả óc chó ngăn ngừa được sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.
Do đó, những ai thường xuyên ăn quả óc chó thì nguy cơ bị bệnh ung thư sẽ ít hơn so với những người không ăn loại quả này. Bên cạnh đó, ăn óc chó còn giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể vì vậy những ai đang trong quá trình xạ trị ung thư sẽ nhanh hồi phục hơn.
#2 Quả óc chó còn Bảo vệ xương
Xương được xem là bộ phận quan trọng của cơ thể con người. Giúp cơ thể di chuyển, vận động nhịp nhàng. Do đó cần phải giữ xương luôn được chắc khỏe
Tuy nhiên, tới một độ tuổi nhất định con người sẽ bước vào giai đoạn lão hóa, khi đó hàm lượng Canxi trong xương ngày càng giảm xuống, làm cho xương yếu đi dẫn đến loãng xương
Vì vậy, ta cần bổ sung canxi bằng cách sử dụng nhiều thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng một cách hợp lý.
Với kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng nhận định rằng quả óc chó là thực phẩm có hàm lượng Canxi cao, gấp 5 lần sữa.
Nếu bổ sung canxi bằng cách ăn hạt óc chó hàng ngày, không những ngăn chặn được tình trạng loãng xương, giúp xương chắc khỏe mà còn đem đến một sức khỏe khỏe mạnh
#3 Giúp nhuận tràng
Táo bón là một căn bệnh cũng rất phổ biến hiện nay, căn bệnh này làm cho ta rất khó chịu và đem đến nhiều tác dụng về tiêu hóa đối với người bệnh, ảnh hưởng không tốt đến sinh hoạt và sức khỏe của người bệnh. Khi bị táo bón nguời bệnh sẽ gặp phải các vấn đề kèm theo như : đau bụng, đầy hơi, đau đầu và đặc biệt là khó nhọc khi đi nhà xí.
Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến táo bón, trong đó nguyên nhân quan trọng nhất là chế độ ăn uống và sinh hoạt của chúng ta như : ăn nhiều chất đạm ít chất xơ, lười vận động, uống ít nước…vì vậy ta cần bổ xung thêm nhiều chất xơ uống nhiều nước, thường xuyên vận động để có sức khỏe thật tốt
Trong quả óc chó Hàm lượng chất xơ dồi dào. Chất xơ này giúp quá trình chuyển hóa thức ăn thuận lợi, tiêu hóa tốt hơn, tránh tình trạng táo bón hay vón cục khó khăn khi đi cầu. Do đó không có gì lấy làm ngạc nhiên khi óc chó vừa là thực phẩm nhuận tràng lại vừa chữa bệnh trĩ cực đỉnh.
#4 Tốt với bệnh nhân bị tiểu đường
Các nhà nghiên cứu trường Đại học UC Berkeley – California – Hoa Kỳ đã chứng minh được rằng ăn quả óc chó có nhiều lợi ích dành cho người tiểu đường, sau khi khảo sát ở 50 người bị thừa cân mắc bệnh tiểu đường. Những người được khảo sát được chia làm 2 nhóm: nhóm ăn 30g quả óc chó/ngày và nhóm ăn theo chế độ ăn ít chất béo. Kết quả cho thấy nhóm ăn quả óc chó hàng ngày có nồng độ insulin cải thiện đáng kể. Điều này có được là nhờ sự hiện diện của chất béo tốt trong chế độ ăn uống.
Vì vậy những người đang mắc tiểu đường loại 2 nên tích cực bổ sung quả óc chó trong khẩu phần ăn hàng ngày. Ăn óc chó kích thích quá trình tái tạo insulin – hoạt chất rất cần thiết cho bệnh nhân đang bị tiểu đường và đẩy lùi nguy cơ bệnh tim mạch đang rình rập những người tiểu đường.
#5 Cho giấc ngủ ngon hơn
Thường xuyên ăn quả óc chó sẽ kích thích sản xuất chất melatonin – liều thuốc ngủ tự nhiên có trong cơ thể giúp chúng ta ngủ ngon hơn sau một ngày làm việc căng thẳng. Từ đó bạn sẽ có giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn mà không lo bị thức giấc hay gián đoạn giấc ngủ. Ngủ đủ giấc chính là cơ sở để ta luôn có một thể lực khỏe mạnh nhất.
#6 Duy trì sức khỏe tim mạch
Chất polyphenol trong quả óc chó sẽ làm giảm tỉ lệ các cục máu đông, cùng với omega 3, chất xơ và vitamin sẽ giảm lượng cholesterol trong máu, tránh các bệnh như xơ vữa động mạch, máu lưu thông khó. Đặc biệt những ai đang bị cao huyết áp thì dùng quả óc chó sẽ rất tốt để mau chóng điều hòa và đưa huyết áp về trạng thái ổn định.
#7 tăng cường chức năng não bộ
Nhắc đến những tác dụng tuyệt vời của quả óc chó chắc chắn không thể bỏ qua những tác động tích cực của loại quả này đến não bộ. Tại đại học Andrews, các nhà nghiên cứu đã thực hiện một thử nghiệm trên 64 sinh viên có năng lực tương đương nhau, được chia làm 2 nhóm, trong đó nhóm 1 sẽ ăn bánh mì làm từ hạt óc chó và chuối trong 2 tháng liên tục còn nhóm 2 chỉ ăn mình chuối. Sau 2 tháng, cho 2 nhóm thực hiện đồng thời một bài kiểm tra về khả năng suy nghĩ, lập luận, suy diễn. Kết quả cho thấy nhóm thứ nhất đã thực hiện tốt hơn.
Như vậy, có thể thấy quả óc chó đã có những tác động tích cực đến hoạt động của não bộ, dù không thể biến một học sinh kém thành một học sinh xuất sắc.
Như đã nói ở trên, hàm lượng axit béo Omega 3 trong quả óc chó rất lớn, đây là chất rất cần thiết cho các hoạt động của não bộ và hệ thần kinh. Bổ sung hạt óc chó hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ, khả năng tư duy, giúp não bộ làm việc hiệu quả, bền bĩ hơn.
#8 Chống yếu sinh lý ở nam giới
Bệnh yếu sinh lý khiến không ít nam giới tự ti, mất ăn mất ngủ. Đừng quá vội lo lắng, quả óc chó sẽ là người bạn đồng hành tin cậy của phái mạnh trong con đường khẳng định phong độ đàn ông. Ăn quả óc chó thường xuyên sẽ tránh tình trạng tinh trùng dị tật, tăng khả năng di động của tinh trùng, lưu thông máu tốt tránh bệnh liệt dương, giúp nam giới vượt ra khỏi nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt, sớm thanh toán các triệu chứng yếu sinh lý, tăng số lượng và chất lượng tinh trùng.
#9 Tác dụng của quả óc chó giúp ngừa sỏi mật
Nếu chăm chỉ thêm óc chó vào dinh dưỡng hàng ngày, bạn sẽ đẩy lùi nguy cơ bị bệnh sỏi túi mật. Với những người đang bị bệnh này chỉ cần kiên trì ăn óc chó trong 3 tháng sẽ thấy các triệu chứng giảm đáng kể thậm chí là khỏi bệnh hoàn toàn.
Xem thêm:
.
